Piano de cuisson 4 feux gaz gamme 1100

4 150,00 HT

Structure en acier inoxydable. Portes de four moulées à double paroi et poignées robustes. Boutons en matière plastique thermodurcissable. Chauffage obtenu par des brûleurs à double couronne stabilisés avec différentes puissances. Chaque brûleur est équipé d’un robinet de gaz de sécurité qui vous permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme de la veilleuse. Grilles de plancher et brûleurs en RAAF en fonte émaillée résistante aux alcalins, aux acides et au feu.

Les grilles de sol sont positionnées sur une enceinte moulée aux bords arrondis pour faciliter le nettoyage et protéger des débordements. Bassins moulés avec des bords arrondis en acier inoxydable placés sous les brûleurs et facilement amovibles pour le nettoyage. Four à gaz 2/1 GN. Gril extractible en acier inoxydable recouvert d’une couche de matériau de protection.

Semelle de four en fonte et renforcée par une série de nervures. Isolation de la chambre de cuisson et de la porte du four garantie par une couche de fibre de céramique résistant aux températures élevées. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur . Test au gaz naturel ou au GPL selon les besoins de l’utilisateur. Accessoires disponibles sur demande.

Largeur 1100 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 850 mm
Volume 1,31 m³
Puissance du gaz 39,00 kW

 

Description

Que votre établissement de services alimentaires soit une boulangerie, une cafétéria, une pizzeria ou un restaurant, l’un de vos principaux besoins est l’équipement de cuisson des aliments. Qu’il s’agisse de fours à convection commerciaux qui font cuire les aliments uniformément avec de l’air circulant ou de fours à convoyeur qui font cuire et rôtir les aliments en un temps record, nous avons l’équipement parfait pour cuire toutes vos créations à la perfection. Si vous avez besoin d’un four de cuisson, d’un four à rôtissoire, d’un four à pizza ou d’un four à étages, notre gamme de piano de cuisson commerciaux vous offre certainement plus d’une option pour répondre à vos besoins.

Les pianos de cuisson à gaz, communément appelées cuisinières à gaz ou simplement les fours à gaz sont souvent les principales machines de cuisson dans la cuisine professionnelle. Grand, puissant et extrêmement polyvalent, un poêle à gaz industriel doit être capable de faire face à une utilisation constante et intensive au quotidien. Avec des cuisinières à gaz à une ou deux portes, ainsi que des modèles équipés de brûleurs à gaz de qualité professionnelle, de plaques de cuisson à gaz, ou de couvercles pleins, vous disposez d’un grand choix pour produire les aliments comme vous le souhaitez.

Les pianos de cuisson à gaz sont disponibles en différentes tailles pour s’adapter à toutes les applications de restauration. Une cuisinière à gaz commerciale vous permet de cuire des casseroles, des grillades, des grillades pour le petit déjeuner et des sauces à sauter, le tout sur une seule et même unité. Ces produits sont disponibles dans une variété de tailles, il est donc facile d’en trouver un qui convient à votre petite cuisine ou cafétéria. Nos cuisinières à gaz commerciales sont également disponibles avec de nombreux brûleurs, ce qui est parfait pour les entreprises qui font une grande quantité de cuisson sur la cuisinière.

Informations complémentaires

Poids 195 kg
Ref produit

K1GCU10FF